Mrkev & koriandr salád se sesamovými semínky a citrus dresinkem

Udělat si salád tak, abych si po jídle řekla : "tak do toho jdu znova, se mi málokdy povede".

 Nejsem moc salátová, i když jako přílohu si ho dávám ráda. Našla jsem a vyzkoušela takový, který se hodí k mému "asijskému vaření". 
Měla jsem štěstí, pže jsem měla doma zbytek mrkve, dokoupila už jen koriandr, sesam a limetu.
  
Tento salát se jednoznačně stane mým letním favoritem, neboť je lehký a to nejen na strávení, ale i na přípravu a navíc výborně chutná.

Co na to:

6 středně velkých mrkví 

čerstvý koriander nakrajený

4 lžičky černého i bíleho sesamu

    Dresing: 

šťáva a kůra z 1 ks pomeranče

2 citrony

olivový olej, já preferuji sesamový

hrstka sesam semínek

Jak na to:

Mrkev nestrouhejte škrabkou na brambory, vytvoříte tak delší tenké proužky. V misce proužky smíchejte s koriandrem a sesamovými semínky, přidejte dresing, který vytvoříte smícháním pomerančovoo citronové štávy a kůry. Na závěr přidejte peř a sůl.